Сен
12th

Соленые помидоры с капустой

спелые помидоры, желательно круглые
капуста
морковь
несколько листочков базилика
несколько зубчиков чеснока
рассол: столовая ложка на стакан воды
(далее…)

Сен
6th

Салат “Вечерняя лень” ( Из макарон, яблок и помидоров)


За окном моросил дождь, было темно и в магазин идти было так лень!
А на завтрак не было ничего существенного.
В холодильнике сиротливо лежало одно яблоко, несколько помидорок и кусочек сыра толщиной в полпальца. На полке в шкафчике стояла пачка макарон. И вот из этого роскошного выбора и родился салат.
Макароны ( 1\3 пачки) отварить. Охладить. Порезать одно яблоко ( полусладкое лучше) , парочку помидоров, все перемешать, потереть сыр. Не солить! Заправить майонезом .
Ну, конечно, если есть зелень, ее туда же. Сыра тоже можно побольше добавить, не помешает. А если нет – поверьте, вкусно и так. Получается почти полная средняя салатница.
(далее…)

<